Spectroscopia NIR per metodi di riflessione e assorbimento della trasmissione nell'analisi dei frutti con spettrometri a infrarosso vicino JINSP

La spettroscopia nel vicino infrarosso (NIR) offre una soluzione rapida e non invasiva per l'analisi della qualità della frutta. Catturando i dati spettrali nella gamma NIR, consente la misurazione in tempo reale di attributi interni come il contenuto di zucchero, l'acidità e l'umidità. Questa tecnologia supporta una classificazione, conservazione e lavorazione efficienti della frutta con alta precisione.

Gli spettrometri refrigerati a infrarossi vicini JINSP SR100N17 e SR100N25 sono strumenti versatili con applicazioni che coprono un'ampia gamma di lunghezze d'onda da 0,9 a 1,7μm o da 0,9 a 2,5μm, rispettivamente. Questi spettrometri sono dotati di filtri luminosi integrati che schermano efficacemente la luce visibile e rimuovono le modalità di ordine superiore. Inoltre, sono dotati di un sensore InGaAs ad array di area a 512 pixel raffreddato, che garantisce un'alta risoluzione e una dispersione minima della luce. Questi spettrometri sono adatti per rilevare gli spettri nel vicino infrarosso attraverso metodi di trasmissione, riflessione o assorbimento.

Metodo di misurazione:

• Metodo di rilevamento a riflessione nel vicino infrarosso: è adatto per rilevare informazioni sulla superficie delle bucce della frutta, come colore e lucentezza, ma non per il rilevamento della qualità interna.
• Metodo di rilevamento a trasmissione nel vicino infrarosso: teoricamente, è applicabile a campioni trasparenti o semitrasparenti e non può penetrare nella frutta. È meno utilizzato nelle applicazioni pratiche.
• Metodo di rilevamento a riflessione diffusa nel vicino infrarosso: è un metodo di misurazione tra riflessione e trasmissione, adatto per campioni opachi, solidi e semisolidi. Le informazioni spettrali ottenute possono riflettere le caratteristiche della struttura interna della frutta ed è ampiamente utilizzato nel rilevamento delle qualità interne della frutta (come il contenuto di zucchero, l'acidità, ecc.).

Applicazioni:

• Valutazione della qualità: Prevedere parametri di qualità come la consistenza, la dolcezza e l'acidità della frutta.
• Classificazione e identificazione: Distinguere e identificare i tipi di frutta diversi.
• Valutazione e screening della frutta funzionale: Può essere utilizzato per valutare e selezionare frutta funzionale ricca di componenti speciali.
• Monitoraggio delle malattie: Può diagnosticare rapidamente malattie come l'Huanglongbing degli agrumi e fornire avvisi precoci per la prevenzione e il controllo delle malattie.